Op zaterdag 21 en zondag 22 april informeert Marc Siepman iedereen die een voedselbos wil opzetten. Tijdens zijn (gratis) cursus ‘Ondergronds Gezwam’ vertelt hij in ons Natuurcentrum Heukelshof over de gezondheid van het bodemleven.
Hij bespreekt problemen zoals: erosie, biodiversiteitsverlies, ziektes, plagen en droogtegevoeligheid die zich bij de teelt van eenjarige planten voordoen.
Deze problemen zijn op te vangen door met vaste gewassen aan de slag te gaan, maar vraagt wel om kennis van het onzichtbare deel van een voedselbos: de bodem, het kloppend hart van elk bos. Marc Siepman vertelt onder andere over klimaat, water, fotosynthese en voedingsstoffen en het fantastische werk dat onder meer schimmels, bacteriën, mollen, insecten, wormen, larven en al die andere beestjes voor het voedselbos doen.
De cursusduur bedraagt 2 dagen, maar het is ook mogelijk om slechts één dag bij te wonen. Deelname aan deze cursus is gratis en duurt op beide dagen van 10.00 tot 16.00 uur. De koffie en thee staan vanaf 9.30 uur klaar. De potluck lunch (dit betekent dat iedereen iets lekkers meeneemt en met anderen deelt) wordt om 13.00 uur gehouden.